隨著城市化發展越來越快速，曾經賴以生存的農業、手工業都逐漸式微，對於香港來說，如今的國際化大都市，最初也是一個小漁村，漁業是香港最原始的謀生方式。當餐桌上一道道海鮮珍饈出現時，又有多少人能瞭解這些美饌是如何來的，幸好，在香港有這麼一個地方，保存並記錄著最初的漁民文化。

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